Asmanın gelişmesi için toprağın fiziksel ve kimyasal özellikleri büyük önem taşır:
- Su tutma kapasitesi yeterli olmalı
- İyi havalanmalı (Kloroz arazını engellemek için asma köklerinin gerekli oksijeni alması gerekir.)
- Drenajı iyi olmalı, asmada biraz su stresi yaratabilmeli
- pH 5.5-6.8 arasında olmalı. Asitlik, mineral maddelerin kullanılabilirliğini etkiler.
- Azot miktarı orta düzeyde olmalı (Fotosentezi teşvik eder.)
- Optimum derinlik 75cm olmalı
Bağlar için istenilen kimyasal özellikler:
Kimyasal Özellikler | Değer Aralığı |
Toprak pH | 5.5-6.8 |
% Organik Madde | % 2-3 |
Fosfor | 18-22 kg/m2 |
Potasyum | 113-136 kg/m2 |
Magnezyum | 90-114 kg/m2 |
Çinko | 3.6-4.5 kg/m2 |
Boron | 0.6-0.9 kg/m2 |
A. Toprak Bünyesi (Soil Texture)
Verimli bir toprağın % 45’ini çakıl, kum, silt (mil) ve kil gibi parçaçıklar oluşturur. Geriye kalan %25 su, %25 hava ve % 2-7 arası organik maddeden oluşur. Bir toprağın nekadar kum, kil ve silt içerdiği toprak tekstürünü gösterir.
Çok kumlu toprak (Sand) : Parmaklar arasında kolayca dağılır. Parmaklara zımparaya sürtüyormuş hissi verir. 0.5-2 mm büyüklüğündeki kuvars (SiO2) parçalarından oluşur.
Silt (Mil) : Çap boyutu 0.002-0.5 mm büyüklüğündeki parçalardan oluşur. Kum gibi kubvarstan oluşur. Un ufalıyormuş izlenimi verir.
Kil (Clay) : Çap boyutu 0.002 mm’den küçük parçalardır. Oyun hamurları gibi kolayca şekil alır.
Bağcılıkta Toprak Tipleri
Referanslar
Bağcılık El Kitabı, Prof. Dr. İbrahim Uzun, Hasat Yayıncılık, 2011
Bağcılık ve Gübreleme, Prof. Dr. Yaşar Kasap, 2012
Montpellier SupAgro – Viticulture Lecture Notes
Geisenheim University- Viticulture Lecture Notes
https://www.tes.com/lessons/AKChU3fbfZKo9g/types-of-soil
http://dripworks.blogspot.com.tr/2016/06/tips-for-gardeners-and-growers.html
http://alpates.com.tr/Toprak-Biliminde-Temel-Kavramlar.pdf